돼지 감자 효능 / 부작용

가을이면 들판을 수놓는 꽃이 있어습니다. 바로 돼지감자 꽃인데요. 돼지감자는 얼마 전까지 맛도 없고 쓸모도 없어서 흔하게 버려지는 작물이 있었습니다. 그렇지만 어느 날인가부터 그 효능이 드러나면서 찾는 사람이 많아졌지요. 바로 돼지감자랍니다.. 돼지감자의 원산지는 미국, 캐나다가 주 산지라고 해요. 속해있고 꽃은 얼핏 보면 색상과 모양이 해바라기 꽃과 유사하지요.  돼지감자라고 부르는 이유는 돼지 감자의 생김새 때문이 아닌가 싶습니다. 

 

 

효능이 많은 돼지감자의 대표적인 성분으로는 이눌린입니다. 돼지감자의 주된 효능은 바로 이눌린 때문이라고 합니다. 지구에서 돼지감자의 이눌린 함유량만큼의 이눌린 함유량을 갖고 있는 식물은 없습니다. 그리고 효능이 많은 돼지감자의 칼로리는 매우 낮습니다., 이는 돼지감자가 다당류에 속해있기 때문이며 천연 인슐린이라고 불리고 있고 바로 이 인술린 때문에 당뇨에 좋은 효능을 갖게 된것입니다. 

 

 

 

건강에 효능이 좋은  돼지감자의 성분은 이눌린 외에도 단백질, 회분, 당질, 칼슘, 비타민b, c , 나이아신 성분을 포함하고 있러서 당뇨 환자에게 특히 좋은 효능을 가진 식품이라고 많이 알려져 오고 있지요., 오늘은 이러한 돼지감자의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 돼지 감자 효능 / 당뇨에 좋다.

돼지감자는 당뇨에 효능이 좋습니다. 돼지감자의 경우, 칼로리가 매우 적으며 소화가 잘 안되기 때문에 흡수율 또한 낮습니다. 그 때문에 돼지감자의 섭취를 많이 한다고 해도 혈당이 높아지지 않아서 당뇨에 좋은 효능이 있는 것입니다.. 또한 돼지감자의 이눌린 성분은 인슐린을 정상치로 유지하는데 유효한 성분이지요. 이 때문에 오래전부터 돼지감자의 사용이 당뇨 환자들에게만은 꾸준히 되었습니다.

 

 

2. 돼지 감자 효능 / 변비에 좋다.

돼지감자는 변비에 효능이 좋습니다. 돼지감자의 식이섬유 함유율은 매우 높은 편으로 장내의 유산균을 증식시키는 역할까지 하기 때문에 변비에 아주 좋은 효능을 보입니다. 특히, 다이어트시나 임산부가  음식을 제대로 섭취를 못해서 나타나는 변비가 만성이 되는 것을 돼지감자의 섭취를 통해 예방할 수 있으며 대사를 촉진시켜주어 장운동을 좋게 하는 효능도 돼지감자의 중요한 효능 중 하나입니다.

 

 

2. 돼지감자 효능 /  장 건강에 좋다.

돼지감자는 장건강에 효능이 좋습니다. 돼지감자에는 이눌린이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 아눌린은 장에 붙어 있는 노폐물들을 제거해 주고 우리 몸 밖으로 보내주는 효능을 가지고 있어서 장운동을 활발하게 만들어 주어 장 건강에 도움이 됩니다. 특히 췌장은 당뇨와도 연관이 있는 기관으로 인슐린을 분비하는 작용을 합니다. 돼지감자의 경우, 이러한 췌장의 기능을 정상화시켜주는 효능이 뛰어나다고 합니다. 이 때문에 돼지감자의 요리를 많이 먹는 지방의 사람들은 췌장의 기능이 매우 뛰어나 다서 당뇨에 걸린 사람들을 보기 드물다고 합니다.

 

 

4. 돼지 감자 효능 / 체지방 분해, 다이어트

돼지감자는 체지방 분해와 다이어트에 효능이 좋습니다. 돼지감자 속에 많이 들어 있는 이눌린은 체지방을 분해하는 효능도 있습니다, 실제로 지속적인  돼지감자의 섭취를 했던 사람들은 관찰해본 결과 돼지감자가  체내의 중성지방의 농도를 줄여주었다는 연구결과도 있다고 합니다.

 

 

5.  돼지감자 효능 / 골절, 골다공증 예방에 좋다.

돼지감자는 골다공증에 효능이 좋습니다. 돼지감자 속에 들어 있는 이눌린 성분은 골절과 골다공증 예방에 좋은 효능을 갖고 있습니다.  아눌린 성분은 장내 기능을 원활하게 도와주어서 체내애서 칼슘의 흡수율을 높여주기 때문에 뼈가 약한 노인이나 성장기 아이들이 섭취하면 뼈 건강을 유지하는데 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

6, 돼지감자 효능 / 고지혈증 예방

돼지감자는 고지혈증 에방에 효능이 좋습니다.  돼지감자에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그렇기 때문에 항산화 작용도 뛰어납니다. 따라서 돼지감자를 복용하시면 혈액 속에 콜레스테롤을 배출하는 효능이 있기 때문에 비만에도 효능이 있습니다. 또한 혈관 속에 기름이 끼어 피가 끈적끈적 해지고 흐름이 원활하지 못하게 되는 고지혈증 완화에도 좋은 효능이 있다고 합니다. 

 

 

 

돼지감자는 당뇨에 특히 좋은 효능이 있다???

돼지감자는 식물 중에서 이뉼린이 가장 많이 들어 있어서 당뇨병에 좋은 효능을 가진 식물입니다. 이눌린은 몸 속에서 혈당치를 상승시키지 않고, 인슐린의 역할을 하기 때문에 피곤해진 췌장을 쉬게 할 수 있어서 돼지감자를 “천연의 인슐린”이라고 합니다. 이뿌 ㄴ아니라  돼지감자는 '이눌린' 이외에도 비타민이나 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 보통의 감자류가 이눌린을 함유하고 있지만 0.2% 에 그친 반면, 돼지감자는 15~20% 이어서 돼지감자는‘천석은 연 인슐린’ 식품으로 평가받고 있어. 옛날부터 당뇨 환자용으로 사용되어 왔던 것입니다. 돼지감자의 장점은 보통 감자가 쉽게 썩는 것에 비해  돼지감자는 한겨울 꽁꽁 언 흙 속에서도 절대 얼지 않고 썩지 않는다는 것입니다. 그래서 보통 땅 속에 묻어 두고 사용한다고 합니다.

 

돼지감자 부작용!!!!!

국화나 식물 알레르기가 있으면 섭취 시 주의하셔야 하며 과다 섭취 시 위경련이나 복통이 일어날 수 있습니다.

약 복용 중이면 의사와 상담하여 드시기 바랍니다. 임산부는 돼지감자 섭취 시 의사와 상담 후 섭취 하시기 바랍니다.

 

돼지감자 효능 영상

 

 

 

돼지 감자 요리