굴 (석화)효능
굴 (석화)에는 많은 종류가 있는데 우리나라에서 나는 종류는 참굴, 강굴, 바윗굴, 털 굴 및 벚굴 등이 있으며, 이들 중 주요 양식종은 참굴뿐이라고 한다. 굴 (석화)은 ‘바다의 우유‘라고 불릴 정도로 단백질이 풍부한 식품이다. 그뿐아니라 철분의 양도 많고 특히 굴에 많은 아연은 남성의 스태미나에 좋으며 칼로리와 지방 함량이 적고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에도 효능이 좋다고 알려져 왔다. 그리고 굴 (석화)은 굴은 9월~12월이 제철이다 굴을 다른 이름으로 부를 때는 석굴, 어리 굴이라고도 부른다. 우리나라는 세계 굴 생산량 7위와 양식 굴 (석화)은 세계 1위를 할 만큼 굴 재배가 활발하다. 예로부터 전해져 내려오는 굴 (석화)에 대한 유명한 일화가 많..
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2021. 12. 13. 18:40