단감 효능

한겨울에, 동네 감나무에는 꼭 발간 홍시가 몇 개씩 달려 있었죠, " 할머니 저 감은 왜 아직 안 따요?" 하고 물으면  " 가치도 먹고살아야 하니까 저것은 까치밥으로 남겼단다" 감나무를 볼 때마다 떠오르는 할머니의 그 따듯한 말이 떠오르면 입가에 절로 미소가 피고 겨울도 춥지 않게 느껴집니다. 우리들의 먹고 마시는 것들이 풍부하지 않아도, 마음이 보름달처럼 늘 환하고 넉넉해지는 세월이 빨리 돌아왔으면 좋겠습니다. 교복 입고, 코스모스 한들한들 피어 있는 논둑길을 걸어, 걸어 콧노래 부르며 학교 가던 시절이 그립습니다. 추억을 떠올리며, 지금쯤 고향집 뒤꼍에서 주렁주렁 빨간 열매를 매달고 있을 단감 이야기 시작합니다.

 

단감의 영양성분

니아신 0.30mg	나트륨 2.00mg	단백질 0.50g	당질 11.40g	레티놀 0.00㎍	베타카로틴 139.00㎍
비타민 A 23.00㎍RE	비타민 B1 0.03mg	비타민 B2 0.03mg	비타민 B6 0.02mg	비타민 C 50.00mg	비타민 E 0.10mg
식이섬유 2.50g	아연 0.11mg	엽산 3.20㎍	인 18.00mg	지질 0.10g	철분 0.30mg
칼륨 149.00mg	칼슘 8.00mg	콜레스테롤 0.00mg	회분 0.40g

영양성분 : 100g 기준

 

[네이버 지식백과]

 

 

감은 떫은감과 단감으로 구분되어지며 감에 들어있는 탄닌 성분이 수용성이냐 불용성이냐에 따라 구분되어진다고 합니다. 떫은 감은 수용성 탄닌 단감은 불용성 탄닌성분으로 구분됩니다.

 

단감의 효능에 대해서 설명 하자면, 우선 단감에는 사과 보다 4~5배가량 많은 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 단감에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C 성분은 면역활성물질로서 각종 세균과 바이러스로부터 신체를 보호하고 바이러스에 대한 체내의 저항력을 높여주며, 공수 조혈세포와 골수의 적혈구 수를 증가시키는 조혈작용이 매우 뛰어나답니다. 그리고 그외 단감의 효능은 세포의 독성을 사멸시켜 면역 기능 활성화에도 도움을 줍니다. 평소 면역력이 약하여 각종 질환, 감기에 자주 걸리는 분이시라면 올 겨울에 단감을 자주 섭취하셔서 면역력 키우시게 되길 바랍니다. 겨울의 길목 11월에는 단감이 제철이죠. 단감이 우리 몸에 어떤 영향을, 얼마나 끼치는지 단감의 효능 함께 알려드릴게요. 

 

 

단감 효능,1 피부 노화 예방

단감의 효능에는 피부노화 방지의 기능이 있습니다. 단감에는 탄닌 성분이 들어 있어서 세포의 노화를 막아주어 피부 노화를 예방해줍니다. 식약처에 따르면 감 한 개에는 비타민 A(약 474RE)가 풍부해 성인의 하루 필요량을 모두 충족할 수 있다고 합니다. 단감 속에 들어 있는  탄닌 사과 비타민 C가비 피부를 탄력 있고 매끄럽게 만들어주고 노화의 주범인 활성산소를 제거에도 도움을 주어 피부 노화를 막아준다고 합니다.  

 

 

 

단감 효능,2 암 예방 

단감의 효능에는 암을 에방 하고 암세포 성장을 억제 하는 기능이 있습니다. 안에 들어 있는  카테킨 성분이  혈관 내의 활성산소를 제거하고 억제하는 효능을 가지고 있어 암을 에 방 하고 암을 억제하는 작용까지 가진다고 합니다. 암 가족력이 있는 사람에게 추천할 수 있는 과일입니다.

 

 

 

단감 효능,3 좋은 다이어트 식품

 단감의 효능중 다이어트에 도움이 되는 성질도 있습니다. 단감은 칼로리가 낮아 다이어트할 때보조 식품으로 많이 사용되고 있습니다. 단감은 100g당 44kcal로 맛 대비해서 아주 낮은 칼로리를 갖고 있습니다. 맛에맛에 비해 현저히 낮은 칼로리는 다이어트할 때 포만감도 높여줄 수 있어서 식사량을 조절할 때에도 좋답니다. 또 펙틴이라는 성분이 단감에 풍부하게 들어 있는데요, 이 성분은 중성지방, 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하게 하는 효과가 있어서당어트에 좋은 과일입니다.

 

 

 

단감 효능, 4 혈관질환 예방 예방

단감은 현대인에게 중요한 문제인 혈관 건강에 도움이 되는  스코폴레틴 성분이 들어 있어서 몸속 콜레스테롤이나 중성지방을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능을 가지고 있기 때문에 콜레스테롤과 관련된 혈관질환을 예방하고 치료하는 효능이 있습니다. 우리 몸이 건조해지면서 체내 노폐물과 독소가 많이 쌓이는 지금 같은가을 환절기에 특히 감을 추천하는 이유는 바로 동의보감에도 감은 주독을 풀어준다고 기록되어 있을 만큼 독소 배 출력이 뛰어나기 때문이다.

 

 

단감 효능,5 면역력 향상 및 눈 건강

단감은 비타민A 및 비타민E가 풍부해서  시력을 보호해 주고  눈의 피로를 풀어주고 면역력을 증강시켜줄 수 있다고 합니다. 이는 단감 속에 들어 있는 제아젠틴이라는 성분과 루테인이라는 성분이 자외선으로부터 시력을 보호해 주는 역할을 한다고 합니다. 단감의 효능중 ,단감을 많이 먹으면 백내장이나 야맹증에도 도움이 된다고 합니다. '루테인, 은 약국에서 사는 눈 영양제 속에 들어있는 성분입니다.

 

 

 

단감 효능,6 지혈 작용

성질이 차가운 단감의 효능은 지혈 작용에 도움을 주는 기능이 있습니다.  평소에 상처가 났을 때 지혈이 잘 안된다고 느끼신다면 단 단감을 자주 드시길 권합니다. 그리고  단감에 함유되어 있는 수렴작용이 배탈이 났을 설사를 완화시켜줍니다. 다만 설사 증상이 없는 사람이 너무 많이 드시게 되면 변비 증상이 나타날 우려가 있으니 주의해야 한다고 합니다. 이것은 탄닌 함량이 더 많은 떫은 감에서 더 강하게 일어난다고 합니다.

 

 

 

단감 효능,7 장 건강 개선

단감의 효능에는 장 운동을 활발하게 해주는 식이섬유도 풍부하다고 합니다. 따라서 변비를 예방해주고 개선해주며 숙변을 제거하는 데에도 많은 도움이 된다고 합니다. 단감에는 식이섬유도 풍부하게 들어 있어서 오히려 변비에 좋다는 연구 결과가 나왔다고 합니다.

 

경남대 박은주 연구팀은 “단감의 변비 개선 효과는 단감의 함유된 풍부한 식이섬유가 배변활동에 도움을 주는 것으로 보인다”라고 밝혔다. 박은주 경남대 교수는 “변비는 일상생활에 불편함을 줄 뿐만 아니라 삶의 질을 저하시키고 결장 및 직장암 유발 위험성과 관련이 깊다”며 “이번 연구를 통해 단감의 섭취가 변비를 유도할 수도 있다는 속설 때문에 변비로 고생하는 사람들이 단감 섭취를 꺼려하지 않는데 도움이 됐으면 한다”라고 말했다.

 

단감의 효능  중에 비타민 C는 풍부해 숙취해독과 멀미예방에 뛰어난 효과를 보이고 한마디로 비타민 A, C는 몸의 저항력을 높이고 점막을 강하게 한해줍니다. 그리고 단감을 꾸준히 먹을 경우 감기예방에 효과적이다. 그외 단감의 효능은 감 갑자기 혈압이 높아졌을 때에도 도움이 된다고 하네요.  뿐만 아니라 단감의 효능으로 치질에 의한 출혈에 좋효과가 있다고 합니다. 그리고 눈이 뿌옇거나 시력이 약할 때는 단감 잎을 우린 물이 눈의 피로를 풀어준다고 하니 이렇게 다양한 단감의 효능아시고 생활에 잘 이용하시기 바랍니다.

 

 

 

 단감부작용

단감을 먹게 되면 변비가 생길수 있다는 얘기가 있지만 그건 잘못된 상식이라고 합니다.변비를 일으킬수 있는 성분은 단감에 들어있는 떫은맛을 내는 탄닌때문이며 떫지 않은감을 먹게되면 변비의 원인이 되지는 않는다고 합니다. 단 변비가 염려가 된다면, 단감 가운데에 있는 하얀 심지를 먹었을 때 변비에 걸릴 수 있으니 그 부분을 제거하고 먹으면 됩니다. 하지만 감의 꼭지 부분을 따보면 약간 밝은 심이 함께 나오는데 이곳에는 탄닌성분이들어있기 때문에 변비가 생길수 있으니 주의하는것이 좋다고 합니다.

단감은 소화하기에 무리가 없는 음식이긴 하지만 빈속에 단감을 먹게 되면 소화장애가생길수 있다고 하니 식사후 섭취하는것이 좋으며 술과함께 감을 먹게 되면 술이 빨리취하고 쉽게 취할수 있으니 주의하는것이 좋습니다.

 

감꽃

 

​감꽃 - 도종환

​

                                                                                          

하늬바람에 감꽃이 노랗게 집니다
떨어진 감꽃을 모아 아이와 소꿉놀이를 합니다           

감잎으로 부채를 부치며 아이는 좋아라 합니다
감꼭지도 주위와 돌 위에 쌓으며
하나에서 열까지 세어봅니다.

가끔씩 바람이 몰려가다 감잎에 걸리면
머리 위에서 왁자지껄 감잎이 떠돌고
슬픔을 가리듯 감잎으로 하늘을 가리고
혼자 울던 제 울음소리를 아이는 조금씩 잊습니다
하늬바람에 감꽃이 노랗게 집니다.