딸기 효능 / 부작용

 

 # 딸기는 ?

 

딸기는 과일 중에서는 비타민 C가 가장 많은 과일입니다.  딸기에 많은 비타민 C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 기능을 활발하게 하여 체력을 증진시키는데 이 비타민 C는 약품으로 먹는 것보다 천연식품으로 섭취하는 것이 더욱 효과적이라고 하는군요. 비타민 C는 피부에 특히 좋은데 그 이유는 호르몬을 조절하는 부신피질의 기능을 왕성하게 하기 때문이라고 합니다. 특히 딸기에는 펙틴이라는 식이섬유가 매우 풍부해 혈액의 흐름을 원활하게 해 주는 효능도 있다고 합니다.

 

# 딸기의 영양소!!!

딸기의 영야소에는  수분이 89%, 탄수화물 7.1% 유기산 0.6~1.5%, 칼슘, 카로티노이드 등이 들어있고 100g중에는 비타민C가 80~90mg로 귤의 35mg보다 3배 가량 많아 천연비타민C의 보고로 손꼽히는 식품이다. 때문에 딸기 6,7개를 먹으면 하루에 필요한 비타민 C의 양을 모두 섭취할 수 있습니다. 

 

 

딸기의 영양소를 손실없이 섭취하기 위해서는 딸기에 설탕을 뿌리지않고 않고, 먹는 것이 좋다고합니다. 딸기에 설탕을 듬뿍 뿌려서 먹는다면, 설탕이 비타민 B1과 사과산, 구연산을 많이 소모시켜 딸기의 영양 효율을 낮추기 때문입니다. 딸기의 영양가를 몸 속에서 손실 없이 섭취하려면 설탕보다는 꿀, 우유, 유산음료, 요쿠르트, 우유와 함께 먹으면 흡수가 잘 됩니다.

 

 

딸기의 대표적인 효능에는 감기예방은 물론 피부에 멜라닌 색소가 침착하는 것을 막기 때문에 기미, 주근깨 예방에도 효능이 좋습니다. 그리고 잇몸에서 피가 나는 사람은 자주 먹으면, 잇몸이 튼튼해지고 치조농루도 예방할 수 있습니다.  또한 딸기의 효능에는  피부를 아름답게 하고 혈액을 맑게 해주며, 딸기의 붉은색인 안토시아닌이라는 색소 성분은 일종의 배당체로서 항암작용을,합니다.

 

식이섬유인 펙틴(과일에 들어있는 식물성 섬유질의 일종)이 아주 많이 포함되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 현저히 낮추는 효과도 있다고 합니다. 딸기에 많이 들어 있는  라이코펜은 과일의 붉은 부분에 들어 있는 색소의 일종으로 면역력을 높이고 혈관을 튼튼하게 하여 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다.

 

그리고 또 딸기에 들어있는 안토시아닌은 암 예방뿐만 아니라 시력회복도 효과가 있다고 합니다. 눈이 자주 피로한 사람, 시력회복을 원하는 사람은 딸기를 많이 먹는 것이 좋다고 합니다. 마지막으로 딸기는 콜레스테롤의 산화를 막아 동맥경화와 심장병을 막으며 치매 예방에도 효과가 있고 아침저녁으로 딸기주스를 마시면 암과 동맥경화를 비롯한 성인병을 예방할 수 있다. 그리고 발암물질인 니트로소아민의 합성을 억제하고 면역력을 높이며 스트레스를 감소시킨다. 이렇게 사람 건강에 유익한 딸기의 효능에 대해서 구체적으로 알아보겠습니다. 

 

# 딸기 효능

 

딸기 효능 / 바이러스 사멸

 

딸기는 바이러스를 죽이는 효능이 있습니다. 딸기에 가장 많이 들어있는 비타민C는 암세포를 박멸시키는 세포의 능력을 강화시켜 항암작용을 하고 바이러스를 죽이는 효능도 가지고 있습니다.

 

 

딸기 효능 / 피로 회복

 

딸기는 피로 회복의 효능이 있습니다. 새콤달콤한 맛의 딸기에는 당분과 함께 유기산이 들어있습니다. 딸기 속의 구연산, 주석산, 사과산 등 풍부한 유기산은 피로유발물질인 '젖산'을 제거하는 효능이 있어 만성피로 회복에 효능이 좋다고 합니다. 또 딸기는 호르몬 조절 기관인 부신피질의 기능을 제어해 스트레스 호르몬인 '코르티솔' 의 수치를 낮춰주므로 스트레스 해소에도 효능이 있습니다.

 

딸기 효능 / 눈 건강

 

딸기는 눈 건강에 효능이 좋습니다. 딸기의 빨간색은 안토시아닌 색소 때문이라고 합니다. 딸기 속의 안토시아닌은 시력 보호 및 눈의 피로 회복에 탁월한 효능이 있어 컴퓨터와 스마트폰을 자주 사용하는 현대인들과 공부하는 학생들에게 효능이 좋다고 합니다.

 

딸기 효능 / 피부 미용

 

딸기는  피부 미용에 효능이 좋습니다. 딸기는 비타민 C가 매우 풍부한 음식입니다. 레몬의 2배, 귤의 3배, 사과보다는 거의 10배 이상 더 많이 들어있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 비타민 C가 멜라닌 색소 침착을 막아 피부를 하얗고 깨끗하게 유지해줍니다. 또 비타민 C는 콜라겐 생성에도 도움을 주므로 꾸준히 먹으면 잔주름을 제거하고 탱탱한 피부를 가질 수 있는 딸기 효능이 있습니다. 

 

 

딸기 효능 / 위장 건강

딸기는 위장 건강에 효능이 좋습니다. 딸기에 풍부한 유기산은 식욕을 증진시키고, 소화불량을 개선하는 효과가 있습니다. 또 현대인들은 운.동 부족과 스트레스 등으로 인해 변비를 달고사는 경우가 많은데, 딸기에 들어있는 식물성 섬유질의 일종인 '펙틴' 이 장의 연동운동을 활발히 해주기 때문에 변비 치료에도 효과가 좋다고 합니다. 단, 딸기는 성질이 찬 식품이므로 평소 장이 민감하거나 몸이 찬 사람은 적당히 조절해가며 드셔야 합니다.   

딸기 효능 / 빈혈 예방

딸기가 빈혈 예방에도 효능이 좋습니다.  빈혈환자의 90%는 철분 부족으로 인해 발생하는 '철 결핍성 빈혈' 이라고 하는데, 딸기에는 철분이 풍부해 빈혈이 있으신 분들이 드시면 좋습니다. 또한 적혈구 생성에 도움을 주는 엽산 역시 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 걸리기 쉬운 성장기 아이들이나 임산부들에게 좋은 음식이라고 합니다. 

 

딸기 효능 / 다이어트

딸기는 다이어트를 하는 여성들에게 효능이 좋은 식품입니다. 딸기는 흔히 달콤한 맛 때문에 다이어트에 좋지 않을 것으로 생각되는데요. 당도는 높지만 100g당 칼로리가 27kcal 로 매우 낮아 다이어트 간식으로 매우 좋다고 합니다. 또한 딸기의 단맛을 내는 성분인 자일리톨은 설탕보다 열량이 75%나 낮아 칼로리 조절이 필요한 당뇨병 환자도 마음껏 먹어도 좋다고 합니다.

 

딸기 효능 / 항암 효과

 

딸기를 자주 먹으면 암 발생률을 줄여줍니다. ^^ 딸기의 붉은 색을 내는 '안토시아닌' 과 '라이코펜' 은 강력한 항암성분으로, 안토시아닌은 암세포 증식을 억제해주고, 라이코펜 역시 암 예방과 암 전이 방지에 도움을 줍니다. 또한 딸기는 소 세지, 베이컨과 같은 가공육에 많이 들어있는 아질산염이 체내에서 발암물질로 전환되는 것을 막아주기도 하는데요. 암 중에서도 특히 폐암과 유방암 예방에 효과가 뛰어나다고 합니다. 

 

 

 

딸기 효능 / 성인병 예방

딸기는 성인병을 예방해 줍니다. 딸기에는 식이섬유소인 펙틴이 풍부하게 들어있습니다. 이 펙틴이 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 제거해서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 또 풍부한 칼륨 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진하고, 혈압을 떨어뜨리는 작용도 하므로 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 성인병 예방에 도움을 주는 딸기 효능이 있습니다. 

 

 

딸기 효능 / 관절염 완화

딸기는 관절염 예방에도 효능이좋습니다. 관절염에 딸기가 좋 최근 통풍이나 관절염 환자들에게 딸기를 추천하는 의사들이 많다고 합니다. 그 이유는 . 바로 딸기 속의 안토시아닌이 관절의 염증을 완화하는 소염효과가 뛰어나고, 통증을 완화하는 효과도 있기 때문입니다. 한 연구결과에 의하면 딸기의 안토시아닌이 아스피린보다 무려 10배 높은 효과가 있었다고 하니, 관절염 때문에 고생하고 있다면 딸기를 추천해드립니다.

 

 

 

 

 # 딸기 부작용

 

딸기는 찬성분 입니다. 장이 민감하거나 몸이 차가운 분들은 섭취량에 주의 하시기 바랍니다. 그리고 딸기의 씨앗 부분은 알레르기에 민감한 분들이 드시면 문제가 있을 수 있다고 하니 어린 아기들 에게 딸기를 먹일 때 주의 하시며 살펴 보아야 겠습니다.

 

 

오늘은 어른 아이 모두 좋아하는 제철 과일 딸기의 효능에 대해서 알려 드립니다.  코로나로 우울한 일상에 달콤 새콤한 딸기 드시며 기분 전환도 하고 건강도 챙기시기 바랍니다.^^