장어 효능 / 부작용

장어를 흔히들 스태미너 식품의 대명사라고 부릅니다. 장어에는 칼슘, 단백질, 비타민 등의 영양 성분이 풍부하기 때문입니다. 사람들이 기력이 약할 때 보양식 대용으로 장어를 챙겨 드시면 실제로 시력, 정력 등의 회복을 느낄수 있다고 합니다. 이글을 읽으시는 분들 중에 직업상 스트레스를 많이 받거나 지나친 업무에 기력이 떨어 지신다면 여러 가지로 건강에 효능이 많은 장어즙을 추천해 드립니다. 꾸준히 드시면 좋은 결과를 기대할 수 있답니다.

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그리고 장어는 소화가 잘 되는 식품 중 하나이기 때문에 평소 위장이 좋지 않은 분들도 걱정 없이 드실 수 있는 음식입니다. 장어의 풍부한 단백질이 소화 흡수를 돕고 미네랄, 비타민 등은 소화 작용을 돕기 때문입니다. 오늘은 지친 사람에게 에너지를 회복시켜 주는 좋은 식품 장어의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

장어 효능

 

눈 건강

 

장어는 시력을 보호해 주는 효능이 있습니다. 장어에는 소고기의 200배, 일반 생선의 150배가 넘는 비타민A가함유되어 있습니다. 장어의 비타민A는 체내에서 레티놀로 전환되어망막을 보호하고 튼튼하게 해줍니다. 또한 장어는 눈의 피로를 풀어주고 눈을 맑게 해주며 백내장, 안구건조증, 야맹증 등 눈 관련 질환을 예방하는데 도움을 주는 효능이 있습니다.

 

 

 

성기능 강화

 

장어는 성기능을 강화 시켜 주는 효능이 있습니다. 장어에는 비타민A, 비타민B, 칼슘등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어서 사람의 신진대사를 활발하게 하며 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 특히 장어의 아르기닌 성분은 남성 활력제로서 혈관을 확장 시키고 혈류의 흐름을 좋게하며 말초 순환을 도와주어 남성의 발기능력 개선에 효능이 좋습니다.

 

 

기력회복

 

장어는 기력을 회복 시키는 효능이 있습니다. 동의보감과 본초강목에 장어는 원기회복을 돕는다고 기록되어 있을 만큼 옛날부터 장어의 원기회복에 관한 효능은 사람들로부터 인정을 받아 왔습니다. 그뿐 아니라 장어는 단백질, 불포화 지방산. 비타민A등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 기력을 회복시키고 신체 능력을 향상시키며 기력을 회복 해 주는 효능이 좋습니다.

 

 

위 건강

 

장어는 위의 건강을 지켜 주는 효능이 있습니다. 장어 속에 풍부하게 함유된 뮤신 성분이 위벽을 보호하고 단백질의 소화를 촉진하며 소화 운동의 윤활제 역할을 하고  위산과다 위궤양 증상을 개선하는데 효능이 좋습니다.

혈관 건강

 

장어는 혈관 건강을 지켜 주는 효능이 있습니다. 장어 속에는 비타민E 성분인 토코페롤 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내에 노폐물이 축적되지 않도록 하고 혈관 내벽을 튼튼하게 유지 시켜 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 효느이 있습니다. 또한 오메가3 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활히 하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화,심근경색등 혈관 관련 질환을 예방하는데 장어 효능이 있습니다.

 

 

피부 미용

 

장어는 피부 미용에 좋은 효능이 있습니다. 장어 속의 비타민E와 레티놀 성분이 활성산소를 제거하고 세포의 손상을 막아주어 피부의 노화를 방지 하는 효능이 있습니다. 장어 껍질에 콜라겐 성분이 다량 함유 되어 있어 손상된 피부세포를 재생시키고 주름을 방지하며 탄력 있고 건강한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

두뇌 발달

 

장어는 두뇌를 발달 시켜주는 효능이 있습니다. 장어 속의 DHA, EPA,레시틴 성분이 뇌 기능을 활성화 시켜서 성장기 어린이의 두뇌 발달 및 어노인들의 치매 예방에도 효능이 있습니다. 특히 이런 장어의 기능은 어린이 뿐만 아니라 남녀노소 할 것 없이 누구에게나 좋은 식품입니다.

 

 

항암효과

 

장어는 항암의 효능이 있습니다. 장어에 풍부하게 함유된 비타민E 성분의 항산화 작용으로 암 유발의 원인인 활성산소를 제거하고 암세포의 증식과 전이를 막아주어 암을 예방하는 효능이 있습니다.

 

 

피로회복

 

장어는 피로 회복의 효능도 있습니다. 장어는 비타민 B1 성분을 많이 가지고 있습니다, 비타민 B1이 부족하면 젖산 등 피로 물질이 분해되지 않고 체내에 축적되어 버려, 쉽게 피곤해집니다.  피로 회복에는 비타민 B1이 좋은데 장어는 이러한 비타민 B1 성분을 많이 가지고 있어서 피로 회복에효능이 좋습니다.니다.  장어의 비타민 B1의 성분은 장어 100g에 1 일 이상 섭취의 4 분의 3을 섭취 할 수 있습니다.

 

 

 

골다공증 예방

 

장어는 골다공증을 예방해줍니다. 장어는 칼슘을 많이 함유하고있어 칼슘이 부족하면 골절이나 골다공증에 걸리기 쉽습니다. 장어에는 칼슘도 풍부하다고 하니 갱년기 골다공증에도 효과적이라 정말 장어 효능이 다양한것 같습니다.

 

 

치매 예방

 

장어는 치매를 에방해 주는 효능이 있습니다. 장어에 있는 DHA는 두뇌와 망막 등의 신경에 많이 포함되어 있고, DHA를 섭취하면 뇌의 기능이 좋아집니다. 치매, 알츠하이머 병의 예방에도 효능이 있습니다. 또한 장어에 항치매 물질이 많이 포함되어있는 것으로도 치매, 알츠하이머 병 등의 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

고혈압, 심장병 예방

 

장어는 고혈압과 심장병을 예방해줍니다. 장어에 들어있는 EPA와 비타민 류는 콜레스테롤이나 중성 지방 등을 억제하는 작용이있어 혈액을 원활하게 해주기 때문에 고혈압이나 동맥 경화, 심근 경색, 뇌졸중의 질병 예방에도 도움이 됩니다. 또한 비타민 A, 비타민 D는 신장을 늘리는 데 필요한 성분으로 성장기에 꼭 아이들에게 먹여주고 싶습니다.

 

 

모발 건강

 

장어는 몹발 건강을 지켜주는 효능이 있습니다.  미발 피부 미용에 중요한 성분은 비타민 B2입니다. 장어는 비타민 B2 성분을 많이 가지고 있으며, 장어 100g에 1 일 이상 섭취가능하다고 합니다. 장어는 비타민 B2뿐만 아니라 비타민 A, 비타민 E도 많이 있습니다. 게다가 비타민 E는 "회춘의 비타민"이라고도 불리며, 미용에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E를 동시에 섭취함으로써 시너지 효과로 더 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 의 절반 이상을 가지고있는 것입니다. 비타민 B2는 피부, 머리카락, 손톱 등의 재생을 촉진하는 기능이있어, 어린 시절은 물론, 어른이 되어도 꼭 섭취하고 영양소입니다.

 

 

눈 질환 예방

 

장어는 여러 가지 눈 질환을 예방해 주는 효능이 있습니다. 눈은 앞을 보거나 사물의 색상, 형태, 크기, 질량 등을 판단할 때 중요한 정보를 전달해주죠. 그만큼, 조금이라도 이상이 있거나 시력이 저하되는 등의 문제가 발생되면 많은 불편함을 겪게 될 수 있는데요. 앞을 전혀 보지 못한다면 그 정도는 상상할 수 없을 만큼 커지게 될 수 있죠. 장어에 함유된 비타민A는 신체 내부에서 레티놀로 라는 성분으로 합성되어 망막을 보호해주는 효과를 지니고 있다고 합니다.

 

 

폐 질환 예방

 

장어는 페질환을 예방해 주는 효능이 있습니다. 요즘 우한 폐렴 때문에 걱정하시는 분들 많으실 텐데요. 장어에 함유된 DHA가 도움이 될 수 있다고 합니다. 장어 효능이 기관지에 발생된 염증을 개선해주거나 미리 예방 해 주기 때문인데요. 이와 더불어 폐결핵 등을 발생시키게 될 수 있는 박테리아 역시 방지해줄 수 있다고 할 수 있다고 합니다. 이와 함께 장어는 사람의 면역력 증강에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

각종 성인병 예방

 

장어는 각종 성인병 에방에도 효능이 좋습니다. 심장질환이나 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등이 대표적인 성인병입니다. 장어에 함유된 비타민E와 토코페롤 성분이 신체 내부에 있는 콜레스테롤을 배출하여 제거해주는 데 효능이 있고 이와 더불어 혈관을 튼튼하게 만들어준다고 합니다. 장어 솏에는 오메가3와 불포화지방산, EPA, DHA도 많이 함량 되어 있으니 이러한 질환을 예방하고자 한다면 꾸준히 장어즙을 챙겨주시는 것이 좋습니다.

 

 

위장 보호

 

장어는 위장 보호에도 도움이 됩니다. 장어는 비타민 B뿐만 아니라 철분, 미네랄 등 다양한 영양소가 있어서 소화에도 도움을 주면서 장어는 단백질이 가득한데 이 단백질의 경우에는 위장에 있는 점막도 보호해주기에 더욱 좋다고 할 수 있습니다.

 

 

장어 부작용

 

장어는 몸이 차가운 사람은 한꺼번에 많은 양을 복용하는 것이 좋지 않습니다. 특히 비만이나 고지혈증이 있으신 분들은 더욱 주의 하셔야 합니다. 그리고 설사가 잦으신 분들은 설사를 더 일으킬수 있다고 하니 주의 하시기 바랍니다.

 

이제 곧 여름이다가옵니다. 오늘은 여름이 제철인 팔딱팔딱 뛰는 장어! 기력이 약해지신다면 장어 한 마리 추천해드립니다. 남성들 술안주로 뿐 아니라 여성들도 좋아하는 건강에 좋은 장어 드시고 불끈불끈 힘 내시라고 장어 효능 알려드렸습니다.